Europea sur la route!

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À table! ... Oui Chef!


l'Europea mobile chez vous!

Notre petite histoire

Le groupe Europea du Grand Chef Relais & Châteaux Jérôme Ferrer est fier d’annoncer l’arrivée du camion de cuisine de rue Europea Mobile. Dès le début du mois d’avril, le camion sillonnera les rues de Montréal selon le parcours attribué par la ville et offrira ses créations culinaires gastronomiques au grand public et aux festivaliers. Il s’agit d’une excellente occasion de découvrir le savoir-faire et la philosophie gourmande de l’Europea et cela à petit prix, comme le veut le principe de la cuisine de rue.

Europea Mobile inclura dans son menu quelques grands classiques du chef Jérôme Ferrer tels que le populaire cappuccino de homard aux truffes ainsi que la guédille de homard crémeuse revisitée, mais aussi un risotto sanguin aux betteraves et yuzu, un porc laqué et caramélisé à l’érable, une renversante poutine aux champignons et foie gras et les douceurs de sainte culpabilité. Une expérience culinaire digne d’un grand restaurant! Fier ambassadeur du monde agricole, le groupe Europea poursuivra sa mission d’origine via ce nouveau projet : respecter le cycle des saisons et faire briller les produits du terroir québécois.

Le camion Europea Mobile fait également partie de l’Association des restaurateurs de rues du Québec. En plus des promoteurs d’événements, vous pouvez contacter notre équipe via ce site pour vos événements privés, anniversaires, mariages ou autres services de traiteur.

Pour ne rien manquer

Visitez la page officielle de JÉRÔme Ferrer pour en savoir plus


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Tél: 514 206-6521

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